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槟榔致癌为世界公认 有毒有害物质禁止销售经营
2013-08-02 11:43:28 来源:法邦网
近日央视新闻播出,槟榔为一级致癌物,并且与口腔癌发病率有密切关系。槟榔致癌原因有两个:第一,槟榔里的化学物质经咀嚼后,形成亚硝基,是致癌的化合物。其次,槟榔较硬,咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤。在我国,槟榔生产销售没有国家标准,仅作为普通食品销售。

槟榔致癌为世界公认

槟榔致癌为世界公认,槟榔是跟烟酒、砒霜同级别的致癌物。印度即是证明,印度是世界最大槟榔消费国,同时口腔癌发病率也是世界第一。

近日央视新闻播出,槟榔为一级致癌物,并且与口腔癌发病率有密切关系。槟榔致癌原因有两个:第一,槟榔里的化学物质经咀嚼后,形成亚硝基,是致癌的化合物。其次,槟榔较硬,咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤。在我国,槟榔生产销售没有国家标准,仅作为普通食品销售。

有毒有害物质禁止销售经营

《食品卫生法》禁止生产经营的食品中,有一类是含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的。

有毒、有害物质包括以下几种情况:①食品本身含有有毒物质(如河豚鱼、毒蘑菇)。②在一定条件下生产毒素(如发芽土豆产生龙葵素,鱼类产生组织胺。③含有致病微生物或产生毒素物质(如葡萄球菌产生肠毒素)。④“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等。⑤食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染。以上食品皆需立即采取措施禁止生产、经营。已造成中毒者,或未弄清中毒辣原因的食物皆应禁止销售。(法邦网 )

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