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光明牛奶又陷‘质量门’酸奶你还喝不喝?
2012-09-18 10:25:14 来源:TOM网
“鲜奶变酸奶:光明牛奶又陷‘质量门’”“伊利原味酸奶喝出青色异物”“近四年蒙牛被曝光的9起负面事件”……继三鹿奶粉爆出三聚氰胺后,中国奶业像是出现了一系列的连锁反应,接二连三出现问题。调查:市……

“鲜奶变酸奶:光明牛奶又陷‘质量门’”“伊利原味酸奶喝出青色异物”“近四年蒙牛被曝光的9起负面事件”……继三鹿奶粉爆出三聚氰胺后,中国奶业像是出现了一系列的连锁反应,接二连三出现问题。调查:市民购奶不受影响

9月13日,记者走访了市城区的一些超市,调查我市的酸奶市场。在超市的冷冻区,蒙牛、伊利、君乐宝等品牌酸奶纷纷搞起了特价销售。据超市里的销售者说,虽然光明奶业在近期出现问题,但是来买奶的人依旧很多,而且比起纯奶,人们似乎更喜欢购买酸奶。

虽然市民并没有拒绝所有的奶类产品,但记者在采访时也发现,以前占据了冷柜大部分的酸奶区已经有所“缩水”,纯奶的销售区更是又偏又小。在纯奶区,记者看到,蒙牛、伊利箱装奶的促销活动也是热火朝天,但很多市民购买箱装奶,其实是要在即将来临的节日走亲访友。相较于这两种奶产品,瓶装奶显得有些寂寞。据市民反映,主要原因是渴的时候一般会选喝水和果汁类的饮品,奶制品并不解渴。

最近酸奶频频出事,你还会喝酸奶吗?市民王女士说:“选择性喝吧,毕竟是有营养的东西。”张先生则显得不以为然:“按网上流传的话来说,中国人谁还怕这点小问题,大家都百毒不侵了。”宋女士则表示:“对于特别严重的奶类问题就会选择不喝,比如现在已经不再喝老酸奶了。”科普:其实酸奶不是所有人都能喝

众所周知,酸奶不仅营养丰富,而且易被消化吸收,成为众多消费者喜爱的食品。有很多人认为,酸奶是老少皆宜的食品,其实不然。

记者了解到,胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。

另外,许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。其实,喝酸奶也要注意适可而止。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。

此外,注意酸奶不要和一些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

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