华龙网12月12日15时40分讯（记者 康延芳 实习生 李育佳）为进一步推进我市食品工业企业诚信体系建设，由重庆市经信委主办、市食品安全促进会承办的“2013年重庆市食品工业企业诚信体系建设经验交流会暨诚信评价发布会”今日举行。记者从会上了解到，我市自2010年正式启动食品工业企业诚信体系建设工作以来，采取“选企试点、模式总结、扩面推广”模式，成效逐步显现。

据重庆市经信委主任助理艾万忠透露，我市目前拥有规模以上食品工业企业460户。去年，规模以上企业完成产值872亿元，占全市轻工业的45.3%，占全市工业的7.2%，不仅撑起了轻工业的近半壁河山，也是我市整个工业体系的支柱产业之一，在其发展进程中，一旦发生质量安全事故，轻则危及企业生存，重则殃及整个食品产业发展，甚至影响全市工业增长。所以我市自2010年以来，一直在扎实推进食品工业企业诚信体系建设。

会上透露，我市食品工业“龙头”企业重庆诗仙太白酒业（集团）有限公司和重庆市天友乳业股份有限公司诚信管理体系建设，日前通过了重庆市食品安全促进会的评价认定情况，成为我市第一批通过本地第三方评价的食品企业，标志着我市以企业为主体的食品工业诚信体系建设又迈上了新的台阶。

食品安全问题的发生，多与生产经营者见利忘义、道德缺乏、不按标准生产甚至在食品生产中掺杂使假等相关。在交流会上，很多企业都认同，从最基础的、最根本的食品工业企业诚信体系建设抓起，把市场的力量和道德的力量结合起来，是保障食品安全的一项治本之策。（华龙网）