上海媒体20日晚曝出猛料,揭露出给沪上一众洋快餐供应原料的福喜公司的一系列有关食品安全的黑幕。上海福喜食品公司将落地肉直接上生产线,各种过期原料随意添加;次品全部混入生产线,来历不明的牛肉饼就此"洗白"。[详细]
7月20日,上海东方卫视报道,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。[详细]
上海市食药监局22日表示,初步调查表明,上海福喜食品有限公司用过期原料系高层指使涉嫌有组织实施违法生产经营食品行为,涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼,共5108箱。[详细]

事件概况

  •         2014年7月20日晚上海媒体曝出猛料,揭露出给沪上一众洋快餐供应原料的福喜公司的一系列有关食品安全的黑幕。上海福喜食品公司,将落地肉直接上生产线,各种过期原料随意添加;次品全部混入生产线,来历不明的牛肉饼就此"洗白";监管形同虚设,冷冻臭肉重新变身"小牛排"。这些都是福喜公司加工车间内的场景,这些产品一直以来都直接供给麦当劳、肯德基等洋快餐。
            "福喜问题肉制品"爆出后,上海食药监局已紧急约谈22家下游食品流通和快餐连锁企业。初步查明,麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士、7-11等连锁企业及中外运普菲斯冷冻仓储有限公司、上海昌优食品销售有限公司、上海真兴食品销售有限公司普陀分公司等9家企业使用了福喜公司的产品。

涉及的快餐行业

福喜肉被曝光过后


中消协强烈谴责"福喜"依法支持消费者维权
中消协负责人表示,依据《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》等法律规定,上海福喜公司作为食品供应商,提供符合食品安全的食品或食品原料是其法定义务,其销售过期肉、变质肉的行为会对消费者的身体健康造成损害,侵害了消费者的安全权。[详细]

食药监局:上海福喜问题食品流向麦当劳必胜客
浙江食品药品监督管理局于21日上午9时许召开紧急会议,并部署相关工作:紧急约谈上海福喜食品有限公司涉及的肯德基、麦当劳、必胜客等企业浙江公司的负责人,要求立即开展自查自纠,并对涉及的食品采取下架、召回、停止使用等措施,防止问题食品扩散。[详细]

国家食药监局:已有七省调查福喜问题食品
上海福喜食品有限公司问题食品事件发生后,各地食品药品监管部门按照国家食品药品监督管理总局工作部署,迅速行动,制定措施,开展了问题食品及加强肉和肉制品监督检查。截止目前已有7省份开始对福喜问题食品展开调查。[详细]

各地彻查福喜肉 媒体质疑:为何总等曝光才查处
20日19时30分,上海相关部门监管人员到达福喜厂区,保安拦住大门堵截,声称"上级领导没有同意"不能进,到21时05分左右公安到场,监管人员才得以入厂。这将近两个小时的时间内,福喜厂区做了什么?福喜被曝光,公众不得不质疑:为什么这些问题总要等媒体曝光之后监管部门才去查处?难道没有日常的监管吗?[详细]

洋快餐纷纷发文声明

福喜集团声明与网友调侃

事件进展

上海抽检124批次 广东封存2万公斤
截至23日,上海食药监部门检查食品生产经营企业581户,对经营、使用福喜公司产品的企业的问题食品,均已采取下架、封存等控制措施。广东省食品药品监管部门23日也发布消息称,已经责成使用福喜问题肉类的必胜客餐厅封存4个产品23591.3公斤、汉堡王餐厅封存4个品种4016.2公斤。>>>详细
食药监局7次都未检出问题
在福喜事件中,由于执法人员在企业门口被挡80多分钟。在后期查处中,企业对于政府部门监管公然抗拒,"监管人员被挡在仓库外,资料抽屉上锁、调阅电脑资料网络中断"。按照立法精神,执法部门只能对查处的货品计算处罚金额。>>>详细
福喜过期肉暴露"中央厨房"监管漏洞
目前,上海福喜公司已被查封,但按以往发生的食品安全事件来看,福喜"过期肉"事件也许很快就"往事悠悠",随着时间"翻篇儿"。但对不少消费者来说,由此事件引发的公众质疑才刚刚开始——如此屡禁不绝的食品安全问题,究竟该如何监管?>>>详细
外媒:福喜过期肉非道歉即可了结
上海福喜公司所属的美国欧喜集团、麦当劳公司和肯德基[微博]的母公司百胜餐饮集团纷纷发表声明,向中国消费者道歉,表示"不能容忍任何违反政府法规的行为"。路透社22日引述市场分析人士的话称,这一事件"不是道歉即可了结的"。>>>详细

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